Durante mucho tiempo, el banano ha sido asociado con el potasio en campañas educativas sobre alimentación, pero hoy se reconoce que no es la única ni la más potente fuente de este mineral.
Investigaciones actuales muestran que hay una fruta que supera significativamente al banano en este aspecto.
Una concentración insuficiente de potasio, denominada hipocalemia, puede provocar desde fatiga y calambres hasta problemas cardíacos. También pueden presentarse dificultades intestinales como el estreñimiento. En escenarios extremos, esta condición compromete la vida debido a su impacto en la actividad eléctrica del corazón.
El potasio es crucial para el equilibrio de líquidos y el funcionamiento muscular.
Foto:iStock
Algunos de los indicios que podrían señalar una disminución de potasio en el cuerpo incluyen agotamiento constante, espasmos musculares recurrentes, debilidad y alteraciones en el ritmo cardíaco. Frente a estos síntomas, la recomendación es acudir a un profesional y realizarse pruebas de laboratorio para confirmar si se trata de hipocalemia.
Con el fin de prevenir este tipo de desequilibrio, la Organización Mundial de la Salud establece una recomendación de consumo diario de 3510 mg de potasio para adultos. Esta cifra puede ajustarse según características individuales como edad, género o condiciones médicas específicas.
El aguacate también ofrece grasas monoinsaturadas que protegen el corazón.
Foto:iStock
El aguacate sobresale por su aporte de potasio y otros nutrientes
En este contexto, elegir alimentos con alto contenido de potasio se vuelve una estrategia clave. El aguacate es una opción que destaca. Según los datos presentados en el portal My Food Data, mientras que un banano mediano proporciona cerca de 537 miligramos de potasio, un aguacate entera contiene aproximadamente 975 miligramos. Esto equivale a casi el doble de lo que ofrece el banano.
Para alcanzar la recomendación diaria de potasio, se requeriría consumir en promedio unos cuatro aguacates completos. No obstante, incluir medio o un aguacate al día ya representa un avance relevante. Esta ingesta debe integrarse en una alimentación variada, con otros alimentos ricos en este mineral.
Además del potasio, el aguacate proporciona grasas monoinsaturadas que contribuyen al cuidado del sistema cardiovascular, así como fibra dietaria que colabora con la función digestiva. También aporta vitaminas como la E, C, K y B6, y antioxidantes que cumplen un papel en la protección celular.
(De interés: La fruta rica en magnesio que mejora el sueño y la salud si se consume antes de dormir).
Otras alternativas alimentarias con alto contenido de potasio
El aguacate y el banano no son las únicas opciones para incorporar potasio en la dieta diaria. Existen múltiples alimentos que ofrecen este mineral en cantidades importantes. De acuerdo con la información de la Clínica Universidad de Navarra, estas son algunas alternativas con su contenido por cada 100 gramos:
- Batata: 542 mg
- Espinaca cruda: 529 mg
- Ajo: 446 mg
- Canónigos: 421 mg
- Rúcula: 369 mg
- Uva negra: 320 mg
- Melón: 310 mg
- Apio crudo: 305 mg
- Kiwi: 290 mg
- Zanahoria: 286 mg
Sin embargo, antes de incorporar cualquier alimento de forma regular a su alimentación, es fundamental consultar con un profesional de la salud, quien podrá evaluar sus necesidades específicas y orientar sobre las cantidades adecuadas según su estado de salud.
Los sorprendentes beneficios de la cáscara de aguacate: antiinflamatoria y antioxidante | El Tiempo
La Nación (Argentina) / GDA
Más noticias en EL TIEMPO
Cinco frutas que debe consumir para evitar que su próstata se agrande: así puede cuidar la glándula
La fruta desconocida que combate la acidez y mejora su digestión naturalmente
Esta fruta es clave para proteger la próstata: tiene fitonutrientes
*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.